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最让我们难忘的面食，当属南阳的方城烩面，南阳市区方城烩面正宗的有十家，每家生意火爆，面嫩汤浓，肉香色清，让人回味悠长，南阳小吃一条街说起南阳的小吃，都有一个传奇的故事，新的板面就是其中一个，新野板面面创始人，大伙都说是张飞，南阳特色早餐学习如果没有三国演义中的张飞怒斥伙夫，就没有又筋斗又耐饥的新鲜板面。
大方的小朋友们可以互换，这样就可以吃到不同的美食，这时候考验油炸水平的时候就到了，每当这个时候我就特别自豪哦，因为我家的油炸小吃都是我哥哥亲手制作的，南阳小吃一条街他当初可是出去学过厨师的，所以我家的小吃拿出去当仁不让的被众多小朋友一起追捧，嘿嘿。
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一看时间还早就软磨硬泡的把同事拉上去尚城国际寻觅吃的。南阳小吃一条街看到麻辣烫不喜欢吃，感觉油腻腻的，关键是那粗粉吧，一条条的看着总感觉像蚯蚓，别说难以下咽了，看了都会倒胃口一点都不夸张，我也真是服了自己的想象力啦！同事说要不吃凉皮吧，我感觉吧马上就夏天了有的是机会吃凉皮，现在还是不要吃了吧！
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先来说说我**吃的水煎包吧！可能是原材料不一样了，所以再也吃不出小时候的香馋了。因为小时候在农村老家，几乎家家都养猪吧，那时候猪吃的都是剩饭，也没有现代的加速成长的猪饲料，南阳小吃一条街因为吃的比较天然健康所以那时候的猪肉吃起来就特别的香，记得小时候谁家杀猪熬猪肉老远就知道，因为光凭那味道就知道是从哪家飘出来的。接着就是原食材大葱，那可真是土生土长的大葱，没用过化肥，用的只有最天然的肥料，老爸每年种葱的时候总是说把地挖的越深，长出来的葱白就越多，我记得特别清楚，因为每次起葱的时候葱白都特别长，每每都能想起老爸用力捺地的情景。

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