|
兰州牛肉面加盟店推荐|兰州牛肉面加盟咨询|本土官网
|
兰州牛肉面加盟店推荐|兰州牛肉面加盟咨询|本土官网
来源于兰州本土本坊牛肉加盟官网
兰州牛肉面---清汤牛肉面
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华**面”。
历史传说：
坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
数据统计：
兰州牛肉拉面做为兰州人生活中不可缺少的一部分，已经不能单纯的用“小吃”加以定义。对于某些人来说牛肉面是每日的必须，是一`天的开始。根据官方公布的一项统计，兰州市区近900多家面馆平均每天要卖出800多碗面，其中早餐又占到大半。按这个数字计算，兰州城区250多万居民加流动人口，每4人当中就有1人每天要吃一碗面。大部分面馆每日6:30开门，到10:00是每天的上座高峰，一个不大的面馆每天的接待量可能达到几百人。这一时段牛肉面馆人声鼎沸，点面的、站座的、卖票的之间要想沟通必须大声喊叫才可以，这也构成了牛肉面馆的一大特色。传统的面馆不设服务员，大家奔着同一个目的，交了钱直接取面就好，顾客与店员都有着很好的配合。
官网：btbf.shop.88360.com/
联系人：马经理
手机:13893103893 13993113832
地址：甘肃省兰州市城关区颜家沟49号 |
友情提示：
信息由用户自行发布，采用请谨慎，我们鼓励您当面交易。如有不符合法规或造成侵权，请及时通知本站更正或删除，具体联系方式见页面底部联系我们。名站在线只为传递信息，我们不做任何双方证明，也不承担任何法律责任。 信息转载，请标明来源于www.fwol.cn ,谢谢。 |
|
当前页在本站[名站在线]7天内点击次数(点击次数为零的日期不显示)： |
|
信息评估： |
（还没有网友对该信息作出评估，你想为该信息提供第一个评估吗？） |
小麦胚芽燕麦批发厂家      专业定制生产，专业OEM代加工，各种玉米糊，藕粉，代餐五谷杂粮，小麦胚芽粉，燕麦粉，微波熟化各种五谷杂粮食疗产品，一站式服务！洽谈！OEM专线17662832357             质量是“京平”的生命、安全是“京平”的保障        责...张掖壁挂炉价格甘肃壁挂炉厂家有什么特色张掖壁挂炉价格甘肃壁挂炉厂有什么特色 甘肃旭明暖通设备有限责任公司座落于甘肃省兰州市西固区闽兴建材市场一区临街26号，环境优美、软硬设施齐全、拥有人性化的理制度，自2008-07-18成立以来本着“质量保障、客户至上”的经营理念，依着“薄利多销、诚信双赢”的经营策略，从事壁挂炉厂的专业化生产销，产品销往甘肃各地，实惠供货，质量保证。 甘肃旭明暖通始终将技术的不断创新视为企业发展的源动力和服务社会的宗旨，以需...规模大的工业节能环保空调生产厂|阳江科瑞莱工业节能环保空调规模大的工业节能环保空调生产厂|阳江科瑞莱工业节能环保空调 东莞昌环保科技有限公司是一从事工业节能环保空调生产的专业公司，位于广东省东莞市万江区上甲社区汾溪路，地理位置优越，交通便利。东莞昌环保科技创立于2015-12-10，经过快速的发展，凝聚培养了一大批技术人才和理团队。在换热制冷空调设备行业发展中，我们主要面向需求群体提供工业节能环保空调等产品。 东莞昌环保科技实力雄厚，技术**，后完善，致力于打造...厦门抗震支吊架报价|龙岩抗震支吊架厦门抗震支吊架报价|龙岩抗震支吊架 福建铸腾建材科技有限公司主要是对工程料的产品进行研发、生产、销、施工的生产型有限责任公司，拥有高品质的材料和专业施工队伍。其抗震支吊架以**的抗震等综合性能优势，占据了福建大分的市场份额。投放市场多年来，产品倍受行业青睐，好评如潮。热线电话13255066675 谢总来电咨询。 福建铸腾的抗震支吊架畅销全国，主要用于降低地震带来的响，是建筑装潢首要选择产品，以福建为主要服...碳钢天圆地方Q345B天圆地方在建筑应用    碳钢天圆地方Q345B天圆地方在建筑应用13703335199沧州特种厂专业供应16Mn非标大小头订购316异径    沧州市金庆制造有限公司创始于2016-04-06。在竞争日益激烈的行业中力争上游，创办至今已为广大需求群体提供了数不胜数的16Mn非标大小头，优质的产品品质获得了需求群体一致肯定。16Mn非标大小头品牌金庆生产厂金庆生产地址河北沧...
|
|
|
|
|
您当前的位置: 首页 > 行业供求信息 > 信息展示
