**五个方法
**食疗方
生蚝豆腐羹
材料:鱼骨、生蚝。
调味料:淀粉:1/2汤匙(用2汤匙水调好)。白胡椒粉:1/4汤匙。麻油:1/3汤匙盐:适量。生蚝肉:12粒(中等大小)。豆腐:两大块葱:1条。香菜:1棵。
做法:鱼骨洗净,放入锅里,加水、葱、姜和米酒焖煮1小时,捞起汤渣即可。生蚝肉洗净,汆水两分钟捞起。豆腐冲净,切小块;香菜和葱洗净,香菜切段,葱切粒。鱼高汤烧开,放豆腐略煮,加入所有调味料,放蚝肉,再度煮开后撒入香菜和葱即可。
功效:滋阴养血,宁心**,益智健脑、清热**、滋润肌肤。
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