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美食韵味,一清二白:兰州牛肉面
兰州牛肉面起源于唐代,经几百年的发展与不断传承,以其独特的风味、实惠、特色征服了绝大部分人的味蕾。逐渐风靡全国。
小编有幸品尝过正宗的兰州风味,和面、拉面、汤水、溜条等等,都和其他地方大为不同。
兰州牛肉面大部分是以开放式拉面为主,有时候,看着师傅拉面,都是一种享受。
兰州牛肉面之所以能称为特色,和甘肃当地的自然地理状况密不可分。正宗兰州拉面的水是一种特殊的碱水,用这种水煮出的面更加劲道,Q弹爽滑。
兰州牛肉面的作料通常以特质的牛肉、卤蛋以及各类小菜(萝卜丝、还带丝等)为主。
兰州拉面逐渐成为兰州人生活中不可或缺的一部分,在中国乃至世界其他地方,也常常能看到拉州拉面的身影。兰州拉面,中国人的美食,逐渐走向世界!
床前明月光,想喝疙瘩汤。
人比黄花瘦,犹记锅包肉。
小荷才露尖尖角,一看排骨炖豆角。
月落乌啼霜满天,松仁玉米地三鲜。
春风又绿江南岸,明月何时烤冷面。
君问归期未有期,来盘榛蘑炖笨鸡。
我劝天公从抖擞,煎饼果子配鸡柳。
在天愿作比翼鸟,街边坐等吃烧烤!
这年头,做一个吃货都得有文化!
联系人:马经理
手机:13893103893 13993113832
地址:甘肃省兰州市城关区颜家沟49号
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