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兰州拉面：“拉”出无穷滋味！
传承五千年国粹之精髓　　　　　　　　　
弘扬中华饮食之文化！
兰州拉面
简介：
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华**面”。
特点：
一清（汤清）
二白（萝卜白）
三红（辣椒油红）
四绿（香菜、蒜苗绿）
五黄（面条黄亮）
这简直就是视觉和味觉的双重享受
兰州拉面**魅力的自身特色，来源于它精细的制作流程，其中包括：选面、和面、饧面、溜条、拉面和制作汤汁；相当重要的莫过于拉面了。
抻拉是一个技术性很强的工作，初学者很难掌握要领，有经验的师傅可以随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，颐丰圆的的拉面师傅，就可以做到将面条拉的柔韧绵长，粗细均匀，入口劲道，使人回味无穷，感兴趣的朋友一定不能错过！
无论古今，人们都会“折服”于兰州拉面的色、香、味，喜欢的小伙伴们也抓紧时间，赶快一尝兰州拉面的滋味吧~
拉面商学院由甘肃合力职业培训学校运营，「拉面商学院」只想做一件事：成为拉面行业专业知识培训机构；我们借助互联网的力量打破传统的授课模式；我们通过系统、专业的知识输出让拉面餐饮人爱上学习，主动进化；我们为提高餐饮人与餐饮行业的社会认知与地位而努力；我们与更好的拉面餐饮人一起成长！
我们的主要课程是：1.拉面师技能培训；2.拉面店营销课程；3.拉面店运营课程；4.战略课程。
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