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桂城月饼DIY价格/创味来烘培培训学校
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◆掌握月饼的配方。
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课程内容
◆熟悉制作马卡龙的工具和使用方法。
◆掌握马卡龙的配方。
◆掌握马卡龙造型的技巧。
◆掌握马卡龙制作的操作和技巧、包括温度控制、时间控制、后期冷却要求。
◆掌握马卡龙的保存要求.
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