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北京市**的老坛酸菜鱼
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延伸拓展
详情介绍：十三椒以川菜酸菜鱼特色，logo采用用四川当地的泡菜坛子作为基础造型
魚形成其形状，意在表现酸菜
鱼为特色的川菜餐厅，就是坛子和魚的结合，给客人视觉认知是做酸菜鱼的餐厅
再加上独特的插画，采用乌鱼腰间绽放的芙蓉花
一方面表现酸菜鱼成菜如芙蓉花一样丰腴美丽(肉质娇嫩，富含胶质，营养丰富）
另一方面意在表现酸菜是川菜之灵，可以激发味蕾如花儿一般奇异，惊艳
酸菜鱼在四川属于每家每户必备的一道菜，其好处更是数不胜数
例如:主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，
并能供给人体必需的氨/基酸、矿物质、维生素A和维生素D；
鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，
可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。酸菜中的乳酸能开胃提神
醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。
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