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锅巴是我国汉民族传统的一种小吃，其别名又叫锅焦、焦锅巴、饭焦等，它的历史可谓是源远流长。根据我国的考古资料显示，早在几千年前的先祖们已经开始学会利用陶鬲片进行烹饪锅巴了。虽然和现在我们平时所见到的锅巴可能并不相同，但是可以将其当做是锅巴的起源。
锅巴的做法比较随意，即使是吃生的大米饭，经过简单的烹饪制作之后，也可以成为令人垂涎欲滴的美味锅巴。


关于襄阳的故事有太多，不管是郭靖守卫的襄阳城，还是当年三国故事的发生地，还是隆中对，还是三顾茅庐，还是韩国的襄阳郡，还有汉水女神，还有中国“华夏**城池、铁打的襄阳、兵家必争之地”的称号，还有太多。。而我们就先从卧龙神厨食品股份有限公司开始了解吧，毕竟她--卧龙锅巴可是媒人！
湖北卧龙神厨食品股份有限公司（原名襄樊卧龙妙厨食品厂）创建于1996年，2009年改制为有限公司，注册资金568万元，拥有6000平方米生产厂房，7条中型食品生产线，主要生产中休闲食品(膨化食品、锅巴、薯条、妙脆角、米果等)。公司在2010年被评为襄阳市农业产业化市级重点龙头企业。拥有“卧龙、慧慧、凤尾”等3项注册商标专用权和3项外观设计专利证书，2012年“卧龙”牌商标被评为湖北省商标。卧龙锅巴是以大米，小米，玉米，黄豆，天然植物油精致而成的休闲食品，营养成分主要是人体所需的碳水化合物，蛋白质，钙，铁等元素。产品口味佳、市场销售形势好，产品销往湖北、湖南、河南、河北、山东、山西、内蒙古、新疆、安徽、江西、陕西、四川、广东、江苏、重庆、上海等16个省市区，卧龙品牌产品现已经进驻全国性大型卖场中百仓储、武商、中百便民、大润发、好宜佳、沃尔玛、家乐福等数万家大中小型商超。

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