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无锡新区餐饮美食技术烹饪培训班
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无锡中式烹调师培训内容：
教授各种烹调技艺。如刀工，勺工，上浆，挂糊，调味，火候以及炒溜、炸、烧、焖、爆等各种操作技术。理论结合实践。传授各店招牌菜，时令菜，特色菜。传授各大菜系：新派辽菜，川菜，鲁菜，粤菜，杭帮菜等系列菜。博奥中式烹调师培训技术、花样品种**市场潮流，学员毕业后可随时根据人群需要创新品种。学校免费指导学员自主创业。
无锡西式面点师培训内容：教授各种常见蛋糕、面包、蛋挞、果冻、泡芙、点心等各种面食；教授西点的各种配料配方、制作方法和烘培方法；教授艺术裱花技术的花卉制作、生肖制作。无锡博奥西式面点师培训技术、花样品种**市场潮流，学员毕业后可随时根据人群需要创新品种。学校免费指导学员自主创业。
无锡中式面点师培训内容：教授面点原料、面点制作工艺、点心创新、系统地传授基本功、水调面团制作、膨松面团制作、油酥面团制作、杂粮、米粉面团制作以及器械设备的使用与维护等专业知识。博奥中式面点师培训技术、花样品种**市场潮流，学员毕业后可随时根据人群需要创新品种。学校免费指导学员自主创业。
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