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甘肃只有兰州牛肉面？大甘肃的这九道美食个个俘获你
一般人对甘肃的映像大概止步于那一碗并不“兰州”的“兰州拉面”。其实我大甘肃除了兰州牛肉面以为，还是有许多美食的，现在小编就为大家一一介绍那些出彩的陇系美食。
【酸烂肉】首先出场的是我大景泰帝国的酸烂肉，精肉，粉条配散饭想想都香呀！
【酿（rang）皮子】其他地方类似的东西叫凉皮，独我大甘肃叫酿皮子。味道自然也是独领风骚
【灰豆子】灰豆产金城，独此相当解颐
【甜胚子】酿皮，灰豆，天胚子我金城的三大看家小吃
【浆水面】何以解夏，唯有此面
【武威三套车】茯茶、行面、腊肉一口气全干完，尽显我河西汉子的霸气
【炮杖子】河西汉子就是牛，不服来碗炮仗子
【静宁烧鸡】这个不多说，许多人都是先知道这只鸡，然后才知道静宁这个县
【东乡土豆】我甘肃独有的少数民族东乡族的特色美食，民族的才是世界的
兰州本土本坊牛肉面有限公司是一家以立足兰州本土，面向全国，进军海外的民族清真小吃。让普通大众可以吃上正宗原味的中国西北美食。
　　马学明是兰州牛肉面的第三代传人，直接师承第二代传人马杰三，完整继承了传统清汤牛肉面的制作技艺。
　　1948年9月出生的马学明，甘肃兰州人氏.回民.年幼父母双亡.15岁进入食堂打杂,干了一年多的零时工.师傅及**看这小伙聪明能干,上进心强.16岁聘为正式职工.在兰州饮食公司中央广场牛肉面馆(现兰清阁)上班.这个店的历史要追溯到原来开设在井儿街的马保子清汤牛肉面,于1962年迁到中央广场现址.店里销售包括牛肉面,凉面,灰豆在内的多种清真小吃.马杰三等多位清真美食名厨在这里工作.

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