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不会选购奶茶原料？看这里！
谁说奶茶没好茶
“奶茶原料 | 如何正确的选购？”
-性习新天然-
性习新天然精心挑选好的茶叶。
奶茶的原料决定口感
口感决定着生意的好坏
这就直接决定着营业额的多少
所以选好奶茶原料是十分重要。
那么如何选购奶茶原料呢？
下面我们简单的讲述一下
奶茶原料的选购方法或技巧
必备的奶茶原料有：
果糖或白糖
奶精（植脂末）
茶叶（红茶，绿茶，乌龙茶，青茶）
珍珠粉圆（黑珍珠，水晶珍珠，红珍珠）
这四样是开奶茶店必备的奶茶原料
1、奶茶原料-奶精：
选购奶精需要了解奶精的奶味的口感
有奶味香滑浓郁的
有以口感丝滑
奶味偏淡的
所以在选购奶精时
需要根据不同口感的需要选自己的奶精
2、奶茶原料-果糖：
糖是珍珠奶茶的主要调味材料
有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味
不过白沙糖制作需要花一定时间
现在慢慢大家都是采购果糖来调味珍珠奶茶
果糖容易融解，并且不需要再去花时间去煮糖
直接买来就可以用
所以在选购奶茶原料时
我们建议用果糖比较好，而且价格也实惠
3、奶茶原料-茶叶：
茶叶毫无疑问
它是奶茶的主要原料
它赋予珍珠奶茶口感丰富变化
因此我们在选茶叶时
首先要熟悉自己的茶饮菜单
如以红茶基调为主，我们就要选购具特点的红茶口感。像经典2号红茶、台湾红茶-318、碳培四季春红茶、拼配红茶101、奶茶专用3号红茶等，这几款红茶口感各有特色，并且也是适合做奶茶的红茶茶叶原料；
绿茶也是奶茶店中常见的奶茶原料。绿茶以清爽怡人，是夏日受欢迎的茶饮料。比较好的绿茶有：新天然绿茶，台湾绿茶，台湾明前清-128绿茶；
乌龙茶，青茶现在也慢慢流行起来，比较好的乌龙茶有：碳培乌龙228、新天然乌龙茶、桂花乌龙绿218等，这几款是乌龙茶的经典。
4、奶茶原料-珍珠粉圆：
珍珠粉圆是珍珠奶茶原料的主要原料
它因外观晶莹剔透，口感香滑，有嚼劲
一经出世一直深受大家喜欢
选购珍珠粉圆时一定要选择那种
既有Q性又比较香滑滑的珍珠
珍珠也大小之分
可以同时都采购一下试一下
有一些客户喜欢大珍珠粉圆
也有的喜欢小的珍珠粉圆
奶茶加盟店原料储存方法
经营奶茶加盟店，很多经营者会为各种奶茶原料的储藏伤脑筋，没有经验的人更不知道奶茶原料应该如何储藏。不同奶茶原料的属性不同，因此它们的储藏方法也不尽相同。那么如何储存管理奶茶原料呢？
室温保存奶茶原料的方法
奶茶原料在室温下保存，需要大程度地避免强光照射、减少跟氧气的接触面，避免高温和湿度。
环境选择严格
保存奶茶原料的安全隐患并不算大，不过许多方面还是需要注意的，例如要远离水、火，还要注意防鼠、防虫等工作。此外，保持干燥、阴凉的环境也是非常重要的，一般情况下，大多数原料都需要放在保鲜柜里面的，而部分袋装、灌装原料在取用之后，要随时封存，以免受潮变质。
不建议放冰箱保存
冰箱里的低温固然可以减缓奶茶的自然败坏，是不错的储存场所，但是，冰箱里的空气冷而干燥，容易蒸发奶茶原料的水分，使得香味流失；再加上冰箱里的杂味太多，所以应该用真空罐来保存奶茶原料比较适合。所以，一般情况下，建议常温（室温）保存奶茶原料，不宜放冰箱。
在室温下保存
茶叶、果粉、糖浆、果浆、果汁这些原料一般都可以在常温干燥阴凉的环境之下保存，保质期可以按照包装上的说明来区分，一些开罐开封的原料，像果粉、奶精、果汁、果浆，在使用之后要将开口扎紧或是盖上盖子，以便减少与空气的接触时间，延长保质期。
奶茶加盟店要按照严格标准来保存奶茶原料，对于过期变质的奶茶原料要及时清理、清点，不要出现使用任何变质原料的情况。
百盛可可商贸有限公司坐落于“丝路山水名城，西部黄河之都”兰州；成立于2014年。公司具有专业的整套产品和培训、良好的设备器具、客户满意的原料销售服务团队，是一家以批发品牌奶茶原料为主，具有市场营销策划、餐饮设备器具原料配套为一体的综合性创意营运公司。百盛可可，本着“让文化深入产品，以产品**文化”的产品理念，以奶茶饮品为主，致力于为广大客户提供多元化的时尚饮品优质货源和服务，努力开创全新的产品形态，将传统产品与休闲文化溶为一体。每一整天，我们都致力于创造更美好的未来坚持品牌、质量、服务、创新、客户超高的满意度为长期奋斗目标，以全国乃至全世界的原料做更美味的奶茶。选好茶，好水，好食材，创造物超所值的消费感受。持续创新精神，循环改善，寻找各种水果和茶的**搭档，百盛可可就是要把相当美好的味道与大家分享。　集市场优势，批发品牌奶茶为主要号召力，产品创新销售为**口，优质原料等有续经营为产业支柱，对各地茶饮市场施以招募培训、扶持开店、品牌直营和合作联营等方式，介入餐饮、酒店、茶饮、养生保健等相关产业，以努力打造相当具西部特色的饮品文化为己任。倡导健康快乐理念，**品质生活。一杯奶茶，一个故事，让心灵旅行！兰州百盛可可有限公司全体成员欢迎您来选购，诚邀您的加盟！
主营产品有：咖啡、奶茶、特调果汁、果露糖浆、果味粉、冰淇淋、蜂蜜柚子茶、果酱、蛋仔冰淇淋、熠卜暴蛋、布丁、双皮奶、奶精、爆米花、球形玉米、椰子油、红茶、水果茶、进口花果茶、西餐原料、吸管纸杯塑料杯、进口洋酒、吧台器具、密炼机、制冰机、冰淇淋机、沙冰机、果汁机、封口机、原料供应、开店策划、技术培训；铭诺果汁、富汝特果汁、特级果汁、A级果酱、果泥、富汝特果露、富汝特茶酱、特级椰果(瓶装)、A级椰果、爆爆蛋、粒粒爽、珍珠、水晶果、烧仙草、果糖类、蜂蜜类、优酪多、果醋、铭诺鸡蛋仔粉、奶盖粉、抹茶粉、午后时光、养元稻、特级果粉、A级果粉、冰芭蕾、双皮奶、沙冰粉、布丁粉、雪乳粉、奶昔粉、果冻粉、茶叶、小包奶精、奶精，欢迎选购。
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