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婚宴安排什么菜好-黄岛宴会***-黄岛有哪些酒店的宴会厅比较
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婚宴安排什么菜单比较好呢？宴会，是露面的一项活动，是需要拿面子说事的地方，但是婚宴，或者丧宴，就是要参杂到一些规矩在里边了。婚宴安排什么菜单比较好呢,两水鱼餐饮连锁简单讲解www.liangshuiyu.cn两水鱼酒店的菜肴的数目应为双数。我们国大分地区均有一不成文的传统：“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴一般几个菜?婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福，现在也有13道菜肴的菜单，当然也有其特殊的意义，“13”有“要财”之意。有的地方也有11道热菜，11道冷菜的，这样可以代表双方都是一心一意的，合起来22道菜也不违背菜肴数目为双数的原则。八冷碟和八热碟，在婚宴菜单中几乎是必备菜肴，四果点现如今已经有很多改变。八冷碟：风鱼、红鸭、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。八热菜：八宝烧鱼、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全合欢。四果点： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙以上为两水鱼带来的讲解， |
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