每年一到寒冷的冬季，很多人就开始手脚冰冷，对于她们来说，冬天就是一种煎熬。那么人们冬季在饮食上有何注意的呢?接下来就随小编一起来了解一下。

　　五款膳食改善手脚冰冷：

　　1、姜丝爆羊肉

　　材料：羊肉300g，姜丝适量，油、盐、花椒、八角、味精少许。

　　做法：羊肉切薄片，生姜切细丝， 锅内加油少许，起旺火，待油冒青烟时，入花椒、八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。

　　2、改良姜母鸭

　　材料：鸭1只(去毛、内脏，切块后约1公斤)、嫩姜片400克、米酒600cc、水600cc、枸杞3克、黄芪3克、当归3克、川芎10克、龙眼肉6克、白芝麻15克、麦门冬20克。

　　做法：将鸭块入锅中干炒直到逼出鸭油。将生姜拍裂之后切成片状，一起入锅中翻炒。充分翻炒之后，将米酒与水倒入锅中，水滚后加入中药材一起炖煮30分钟之后，即可起锅。

　　3、人参核桃饮

　　材料：人参7～8片、核桃15～20颗。

　　做法：加水盖过人参核桃，用大火煮开后，再用小火煮10～20分钟，睡前温饮，可光喝汤汁，但要将熬煮的渣一并服用。

　　4、红枣生姜汤

　　材料：红枣10个、生姜5片、红糖适量。

　　做法：煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。

　　5、当归生姜羊肉汤

　　材料：当归20克，生姜30克，羊肉300克。

　　做法：当归、生姜冲洗干净，羊肉用清水浸软，切片。洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水旺火烧沸后去浮沫，加料酒，小火炖至羊肉熟烂，加以调味。

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