美食府特色铁锅炖排骨
　排骨是人们喜爱的食品，它富含大量的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原成分。老年人经常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到

中老年

，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原蛋白可疏通微循环，从而能改善老化症状，起到抗衰老作用。尤其是在秋冬时节。

用黄豆、骨头汤或排骨煨汤饮用，有极好的滋补功能。
　 排骨汤具有极高的营养价值，有滋阴**、益精**的功效。且提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是

丰富的钙质可维护骨骼健康。所以老年人和处于生长发育期的小孩可以适当多吃一点。
　　美食府铁锅炖菜的项目：铁锅炖草鸡 、 铁锅炖鸡杂、铁锅炖草鱼 、铁锅炖鲶鱼 、 铁锅炖鱿鱼 、铁锅炖泥鳅 、

铁锅炖排骨 、 铁锅炖蹄花 、铁锅炖虾 、 铁锅炖蟹　、铁锅炖鸭　、铁锅炖鸡翅、　铁锅炖牛肉　、铁锅炖兔肉、铁

锅炖牛蛙　、铁锅炖鸭舌、 铁锅炖鱼头 、 铁锅炖鱼杂。精湛的手艺为您铺垫一条致富路；专业老师授课，全实践教学

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