兰州第三代牛肉面传人配方加盟|兰州牛肉面加盟总部|本土官网

餐饮市场上总是大放异彩，吸引无数创业投资商们的眼球。餐饮市场众多的招商品牌让人眼花缭乱，兰州拉面加盟***？本土本坊兰州拉面绝.对是优先！原因如下：

　　为什么选择本土本坊兰州拉面加盟？原因一：品牌运作时间久。多年的风雨历程，让本土本坊成为行业先驱，让其成为芸芸众生中的佼佼者！本土本坊兰州拉面市场品牌效应好，拥有受众人群基数广，发展前景也相对稳定。在这个品牌为先的时代，其竞争力十足，选择本土本坊兰州拉面加盟，当然不用担忧！

随着兰州牛肉拉面连锁加盟店在全国，乃至世界的分布越来越广，兰州牛肉拉面馆的档次也越来越高，进而店面的管理也要越来越正规。现在餐饮业很流行的一种管理叫做6T管理，是在日本的5S管理、香港的5常管理法的基础上演变出来的中国式“6T管理”,又称为：**现场管理法。很适用于高.档次的兰州牛肉拉面连锁加盟店的经营。

　　天天处理

　　定义：区别工作现场中，必要与不必要的东西，工作现场中只保留必要的东西。

　　目标：适物、适所、适位、适量。

　　执行重点：使用价值/购买价值，需要/想要。

　　改善重点：空间的浪费，柜子、档案夹的浪费使用，工作环境的变化，增加工作的疲劳感，压力，管理不必要物品的时间的浪费。

　　天天整合

　　定义：将必要的东西加以定位，收放整齐、明确标示，保证随时可取用的状态，养成物品归原位的习惯。

　　目标：三定（定名、定位、定量）。

　　执行重点：现场物品的整理：先进现出的原则

　　改善重点：浪费找东西的时间，以为没有了而过早购买

　　天天打扫

　　定义：维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态，打扫用其定位、清洁。

　　目标：还原物品本来面貌，不只清理，是修补、保养光亮，看得到的与看不到的地方都清理。

　　执行重点：每个人马上清理东西——不会使东西变脏

　　改善重点：打扫花费较长的时间，生产率的降低，事故的来源，差错产生的根本原因，用品设备使用寿命减短。

　　天天规范

　　定义：采用一目了然的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任。

　　目标：将前3T实施的成果制度化、规范化，建立经常性的激励制度，**推行颜色和视觉管理法。

　　执行重点：透明度、颜色和视觉管理，看板管理。

　　改善重点：责任不清，制度不实，执行力低下，制度不细化。

　　天天检查

　　定义：创造一个具有良好习惯的工作场所，持续地，自律地执行规范标准。

　　目标：定义管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。

　　执行重点：承诺的是一定完成，看到就做，率先行动，下班前做6T，问责守时。

　　改善重点：为了应付检查而制定的制度。

　　天天改进

　　定义：管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化，能提升自我品质与效率。

　　目标：自我**与追求**。

　　执行重点：集中精力、目标清晰，唯.一

　　改善重点：一劳永逸，安于现状。

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