兰州春季新人奶茶加盟推荐|兰州咖啡一站式加盟经验|百盛可可
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奶茶加盟店顾客越来越少是为什么
顾客乃是奶茶加盟店的根本,加盟奶茶店的创业者没有人会忽视顾客这一重要的环节,所以在开店的时候,也会经常去在顾客中间作问卷调查。但是在开店时顾客的流失也是不可避免的,我们如何去减小顾客的流失率呢?
一、提高服务质量
消费者的多寡和门店的服务质量是分不开的,消费者上门消费,门店的店员需要拿出百分之一百二的热情去迎接顾客,很多的奶茶加盟店在服务方面有很多做不到的地方,就让消费者对门店的印象直线下降,再想让他们第二次进店就很难了,所以每一位顾客都是一次展示自己的机会,不要让机会从自己的手中溜走。奶茶奶茶连锁店营业员在顾客沟通交流的时候一定要学会用眼神,在无法大声说话的情况下,你可以用眼神来交流,告诉顾客有关你愿意为他服务的信息。但时间的合理安排非常重要。我们建议采用10秒钟规则。即使你在忙于招待另外一个人,也要在10秒钟内用眼神与顾客交流。如用口头问候一样,你不必打断与顾客正在进行的服务。只是暂停一下和瞥一眼就能抓住新顾客,而大大减少顾客被冷落而引起的投诉与不满。
二、切忌与顾客争小便宜
有时开店会遇到一些喜欢占小便宜的顾客,而这些店员就上去和人家争,实际上这是一种非常不正确的营业方式,俗话说:退一步海阔天空。在奶茶加盟店营业的时候吃一点小亏并不是什么坏事,自己退让一步,没准就能够获得一个常年的顾客。但是总是会有经营者抓着那一点小小的利益不放,**因小失大,丢失一个顾客,是非常得不偿失的事情。
三、记住常客
很多时候我们都能收获一批常客,这些顾客会时不时的就进店买一杯奶茶。这些常客就是奶茶加盟店的信任用户。他们因为信任这个奶茶品牌才会反复上门消费,而店家要做的就是将这些熟客记下来,偶尔给他们一些小优惠,这样能更加巩固与常客直接的关系,而且可以让顾客充分感受到奶茶加盟店对于自己的态度。微笑是奶茶奶茶连锁店顾客培养办法不可缺少的,因为谁业不愿意看愁眉苦脸的样子。正如格言所说:“没有面带微笑,就不能说有完整的工作着装”,或者如同玩世不恭者所说:“微笑,微笑使人们很想知道你们想做什么”。但更为重要的是,它告诉顾客,他们来对了地方,并且处在友好的环境里。
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