兰州烘焙黄油原料|兰州烘焙原料批发厂家|鹏华官网
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做馒头前卷两下,秒变五**美食,一口就爱上!
馒头的做法有很多,我说的不只是味道。还有制作的方式和创意,它会让日常的生活变的有趣,也让劳累现在的家人眼前一亮,快速的恢复元气。
玫 瑰 花 馒 头
首先把发好的面团,先擀成方形,切成一样大小的正方形块,差不多五张面皮叠一起,用筷子从中间压一下,再卷起来。
卷好的面团从中间切一刀,再把面团的“花瓣”拨开一些,这样花朵就成型啦。
用绿色的菠菜面团切成长三角,放在花朵的底部做绿叶陪衬,蒸出来的玫瑰花馒头简单又漂亮,上桌人人夸!
紫 薯 双 色 玫 瑰 花
用两种颜色的面团,可以做出多彩的花型馒头~
食材:
面粉350g、紫薯泥150g
酵母4g、白砂糖10g、清水
做法:
将紫薯蒸熟用勺子作成泥状与面粉混合
加入酵母水和白糖揉成紫色面团,发酵
再用同样的方式揉出一个白色的面团备用
将两种面团搓成条
切成一样大小的面剂子,擀成圆片
用我们上面一样的玫瑰花卷法
白色面皮和紫色面皮想间
用筷子从中间压一道痕再卷起来
从压痕中间用刀切开
整理一下玫瑰花瓣的形状
然后就可以拿去上锅蒸啦
贝 壳 馒 头
制作这种可爱馒头的诀窍就在于,一压一折!
把面团用筷子压出一边的褶子,然后用筷子从中间一夹,像贝壳一样盖住就好啦~
家里小朋友看到这么可爱的贝壳馒头,别说挑食了,抢着吃都来不及呢~
金 鱼 馒 头
教你怎么捏出小金鱼~
**步擀一个圆形的面皮,横竖对折两下成扇形
然后用刀平均切出四份,用叉子压出褶子,再用手捏出小金鱼的尾巴尖儿
同样用筷子夹一下,做出圆圆的金鱼身体,用一颗豆子当眼睛,用勺子在鱼身上戳出鱼鳞状,这样一条可爱的小金鱼就基本成形啦~
黄 金 馒 头 薯 条
同样的做法,馒头切成条状裹蛋液,摇身一变成薯条~
如果喜欢吃甜的在蛋液中可以加一些炼乳,用黄油煎更加香,**配上番茄酱,就可以当成薯条吃啦!
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