豆腐渣怎么发酵养鸡营养高?豆渣是生活中比较常见的工业废料，其营养高，成本低，是养鸡的一种很好的饲料。但是生豆渣如果要直接喂鸡的话，会造成鸡腹胀拉稀，影响鸡的健康生长。目前比较常见的豆渣处理方法，主要是把豆渣煮熟后再喂鸡，但使用蒸煮的方法处理豆渣，往往费事费力，成本也很高!

　　随着微生物技术的推广应用，近年来比较流行的豆渣喂鸡方法，是通过EM菌发酵处理豆渣之后再喂鸡。这种方法不但能提高豆渣的口味及营养价值，还能延长豆渣的保存时间，又能消灭豆渣中的**，预防拉稀。方法简便易行，经济适用。

　　下面简单说下利用益加益豆渣发酵剂发酵豆渣的方法：

　　1、把豆渣控制下水分、如果水分太大可以加入玉米粉或者麸皮等干的原料中和，水分在50%左右为好。手握不往下滴水，松开手上有点水印这个状态。

　　2、加入益加益豆渣饲料发酵剂，然后密封发酵，夏天3天左右，冬天7天以上。可以装密封塑料袋、缸、池子等。注意严格密封即可。

　　注意：水分在50%**，这种情况比较容易发酵，如果水太少，则容易发热，物料温度太高，从而会损失能量和造成烧料等副作用，而水太多，则很难启动发酵，物料温度上升缓慢，产酸和产酒香味也慢，或发酵时间比较长。另外一定要严格密封。具体的辅料可以根据当地的原料自由搭配下。

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