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水培的概述
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水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺O2现象，响根系呼吸，严重时造成料根死亡。为了解决供O2 问题，英国Cooper在1973年提出了营养液膜法的水培方式，简称& NFT& (Nutrient Film Technique)。它的原理是使一层很薄的营养液(0.5-1厘米)层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜O2。NFT法栽培作物，灌溉技术大大简化，不必每天计算作物需水量，营养元素均衡供给。根系与土壤隔离，可避免各种土传病害，也无需进行土壤**。此方法栽培植物直接从溶液中吸取营养，相应根系须根发达,主根明显比露地栽培退化. 例:黄瓜无限型生长，主蔓可达10----15M 主根 根系: 45CM以叶菜类水培为例简单地介绍叶菜类水培的意义及其基础设施结构。1.叶菜类水培的意义 绝大多数叶菜类蔬菜采用水培方式进行，其原因是:(1)产品质量好 叶菜类多食用植物的茎叶，如生菜、菊苣这样的叶菜还以生食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。土培蔬菜容易受 |
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