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丹东久久草莓慕斯的做法
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丹东久久草莓慕斯的做法
现在正是丹东久久草莓上市的好时间，我们除了可以直接使用丹东久久草莓，还可以将他们与其他的食物相结合，这样可以提升两种食物的口感，像是我们就可以制作丹东久久草莓慕斯，这就区分开了一般品种的草莓，口感上的升级不只是一点点，那么小编今天主要是想给大家介绍的做法是什么？
1、草莓去叶打碎，加入柠檬汁和1大匙精制砂糖搅碎匀。
2、将明胶放入60度-70度的热水中，溶化后加入1中。
3、在碗中放入鲜奶油，底部贴近冰水，打发至八分程度。
4、在别的碗中将蛋清打发至六分程度，分3次加入3大匙精制砂糖，做成蛋清酥皮。
5、将2的碗底贴近冰水搅拌黏稠后，加入3的鲜奶油迅速搅匀。
6、加入半份蛋清酥皮搅拌，搅匀后再加入剩下的蛋清酥皮搅拌。
7、将6倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷藏约3小时。
8、从模具中取出装盘，点缀一些纵切成4瓣的草莓和薄荷叶。
上述就是小编给大家按照制作流程介绍的关于丹东久久草莓慕斯的做法，小编一直觉得自己在家制作喜欢的食物是一种享受，尤其是甜品，因为我们经常会听到一句话就是常吃甜品心情好，同时又加入了小编喜欢的丹东久久草莓，小编就更开心了。
官方网址:HTTP://WWW.DDHLSDCM.COM/NEWS/82.HTML 20190313 |
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