眉山学卤菜现捞技术去哪里
眉山学卤菜现捞技术去哪里
“现捞”,不知道什么时候成都的街头巷尾多了很多现捞店,那么什么是现捞嘞?
现捞是近年新兴的一种食品,与卤菜相类似,但具有卤菜所不具有的特点。现捞具有现卤、现捞、现卖的特点,让消费者全程参与到现捞的制作过程,
成都人喜欢吃卤菜,现捞和一般卤菜的区别就是现捞可加热、必须当天出锅。
“现捞”无任何色素、香精、添加剂,用*完善的配方还原食材*本真的味道
“新鲜、卫生、无添加”,这样的食品博得了当下大多数消费者的青睐。
现捞必须都是当天出锅,保证新鲜。出锅时间有的**两次,有的**1次。
现捞菜品有鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭架、鸭腿、鸡爪、鸡翅尖、猪头肉、兔头、猪蹄、猪拱嘴、猪排、猪耳、鸭脚上、鸭珺、鸭珺把、鸭肠、猪尾、牛肉、脑花、猪皮;莲藕、土豆、海带、竹笋、西兰花、豆腐皮等,菜品品种丰富。
作为卤味,现捞的味道整体要偏辣偏麻些,很香,也不油腻,吃到爽也不会觉得咸。
鸭脖子 肉没有那么的干硬,卤汁层层入味,咬一口,卤汁在口中环绕,浓郁的味道让人深深着迷~,啃完之后吮吸骨节之间的骨髓,“滋溜”一声,幸福感爆棚。
鸡爪鸭爪 是**的下酒菜,浸满了卤水,煮至恰到好处,每天现捞的老卤味煮出来的鸡爪鸭爪既有麻辣的味觉冲击,也像一杯老酒一样回味绵长,各种香味协调,让人吃着就停不下来,肉质饱满,掌中宝部分更是“丰满”,看到连骨髓里都溢满胶原蛋白,负罪感立马烟消云散!
鸭头 个头非常大,轻轻一掰就成两瓣,肉也厚实,鸭脑壳的精华必须是脑花,鸭脑特别嫩,火候控制的刚刚好!
鸭翅 在于享受用嘴巴拉扯鸭翅上筋肉的快感。要一口就能吮吸到渗透到了骨头里的卤味,让满溢的香味游走于口中,久久不散。
鸭架 个头贼大肉厚又多!咬下一口,鸭肉有嚼劲儿,越啃越香!
鸭肠 辣卤鸭肠根根入味,虽然经过卤汁,但依然保持着鸭肠应有的脆感。鸭肠处理的干净,没有杂质异味,切得也是长短均匀,方便食用。
卤煮出的素菜是夏夜*棒的开胃菜。土豆片、藕片、海带、豆干、豆皮、花菜、木耳等等
四川诚飞餐饮培训学校,是一家全国连锁的创业型的培训学,专业培训特色美食小吃,专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学,需提前**预约,一次性缴费,中途不收取任何费用,包材料,包食宿,包技术培训费,包资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止,学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨询,到校实地考察。
我们这边有中餐、火锅、面食、米线、早餐、饼类、蛋糕、面包、饼干、甜点、饮品、烧烤、小吃等等300多种小吃项目任您挑选
资深创业顾问:石老师
创业热线:188-4841-4652(同微/信)
Q/Q:2819-0431-44
地址:四川省成都市武侯区永丰路22号附1号4楼
资深创业顾问:石老师 创业热-线:188-4841-4652(同微/信) Q/Q:2819-0431-44 |
资深创业顾问:石老师   创业热-线:188-4841-4652(同微/信)
公司电话: 028-6577-3068
网址:www.scchengfei.com
公司地址:四川省成都市
|
友情提示:
信息由用户自行发布,采用请谨慎,我们鼓励您当面交易。如有不符合法规或造成侵权,请及时通知本站更正或删除,具体联系方式见页面底部联系我们。名站在线只为传递信息,我们不做任何双方证明,也不承担任何法律责任。 信息转载,请标明来源于www.fwol.cn ,谢谢。 |
当前页在本站[名站在线]7天内点击次数(点击次数为零的日期不显示): |
信息评估: |
(还没有网友对该信息作出评估,你想为该信息提供第一个评估吗?) |
定西桶装粉丝价格-定西***的甘肃桶装粉丝供货厂家定西桶装粉丝价格-定西***的甘肃桶装粉丝供货厂 我公司拥有齐全的蔬菜制品检测手段,甘肃桶装粉丝因质量上乘,风味独特,进而广销甘肃各地,深受广大需求群体和消费者的青睐。我们的产品主要通过批发;零方式销,在销过程中,精心组织,全心理,严把质量关,杜绝质量问题,以优质的甘肃桶装粉丝产品、完善的服务和良好的信誉去赢占蔬菜制品行业市场。 公司常年有货,货源充足。购买我司的甘肃桶装粉丝要注意我司的甘肃桶装...佛山哪里有卖价格适中的金属铁艺杆_扭纹电镀铁管佛山哪里有卖价格适中的金属铁艺杆_扭纹电镀铁 佛山市劲成窗饰五金制品有限公司是一从事金属铁艺杆生产的专业公司,位于中国广东佛山市南海区佛山市南海区平洲银富中心403室,地理位置优越,交通便利。劲成窗饰创立于2011-01-14,经过快速的发展,凝聚培养了一大批技术人才和理团队。在门窗五金行业发展中,我们主要面向需要人群提供金属铁艺杆等产品。 优质的服务是客户的需求,而满足客户的需求是我们不变的宗旨。劲成窗饰...重庆搬家公司资讯|重庆销量好的重庆搬家公司荐重庆搬公司资讯|重庆销量好的重庆搬公司荐 重庆兴旺搬公司专业为需求群体提供重庆搬公司服务,得到众多客户的称赞。如果需要重庆搬公司服务,需求者需要遵循重庆兴旺搬公司的服务条款服务结束,款项结清,以利于双方合作的完成。重庆兴旺搬公司诚为广大客户服务,以质量求生存,以信誉求发展,不断提高技术标准,将重庆搬公司服务质量推向更高的层次,扩大市场范围。 为了能更好的为您服务,重庆兴旺搬公司集结了一群诚实守信...高质量的主动防护网诚挚推荐|河南主动防护网高质量的主动防护网诚挚推荐|河南主动防护网 川鑫丝网行业沉浸多年,坚持企业多方位发展。现今面向全国等周边地区大力推广主动防护网,品质经过市场考验。经过公司全体员工的不断努力,近来销业绩连创新高,如今已在交通安全设施里颇具响力。我们的主动防护网凭借先进的技术、雄厚的资金支持,赢得了众多用户的信赖,也获得了诸多优质合作。遵守法律法规,充分利用公司现有优势,我司致力于公司经济效益和社会效益优化结合。 还...销售远东电缆要到哪买来宾远东电缆销远东电缆要到哪买来宾远东电缆 远东电缆主要从事远东电缆的研发与生产,创新技术,规范理,目前已经成为生产远东电缆的主流企业之一。我公司供应的产品主要销往全国,产品性能优异,受到需求群体的一致好评。公司秉持着“用户至上,重视需求”的理念,精益求精、不断创新,以良好的产品品质,完善的后服务回报广大用户。 深化精细理,努力挖潜增效。远东电缆有限公司实行科学规范化理,一贯坚持提供优良的产品服务,供应的...
|
|
|
|
|