新型切鸡块机为平面式机身设计,全不锈钢封板,符合食品卫生并易于清洗;适用于快餐店,酒店快餐配送中心等食品加工点。将本机放置水平的工作场地,确保机器工作平稳可靠。
不锈刚机门, 表面特殊处理, 容易清理及保养;直切式切割,避免了锯骨机加工过程中产生的碎末,大大降低了损耗。
厚度调整板加强设计, 便于调节加工厚度, 移动时不会摇动.鸡肉,海带,裙带,鱿鱼,香菇,木耳,豆皮等带韧性物料,切丝切片效果奇佳,是海产加工、大型餐饮连锁、大中小规模餐饮及肉类加工企业。
新型切鸡块机附有安全压杆设计, 提高工作安全性.直切式切割,避免了锯骨机加工过程中产生的碎末,大大降低了损耗。
机器防水性佳, 容易清洗, 安全卫生。概 述:鸡肉切丝/切片机是为解决韧性食品物料均匀切割难题而研发的定制设备。
多层刀刃设计,填补了目前国内对韧性物料均匀切割的技术空白,整机设计小巧,
物料出成率高,每小时500kg/h,实现不间断生产。切割快速均匀,物料不粘连,符合GMP卫生标准要求。
传统的锯骨机,会产生肉末。锯口浪费严重,据可靠数字,每一百公斤消耗4到5公斤。而我们的切块机,零消耗。为您节省成本。
刀台调节:使用一段时间后,如出现连刀情况,一般是因为案板磨损所致,需将刀台向下调整。
调整方法:用扳手将机器两侧与刀台连接的连杆上的螺母松动,逆时针旋转丝杆为刀架下调,顺时针为刀架上升。一次调节范围一般为1/4全即可。调整完毕锁紧两侧需调节平行。
新型切鸡块机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、切骨***等优点。 |