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1. **的输面压轮卷面,不会破坏面的筋性、充分保护面的筋道,真正不伤面,纯仿手工制作。给馅更加流畅、均匀,不论任何馅料均能使酥饼包子成型***。
2. 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性好,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3. 本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
4.工作效率高、相当于8到12个工人同时手工制作酥饼包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
5.刀座经久耐用,清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀,筋度稳定。仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。 |
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