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干燥方法有三类: (1) 机械脱水法:机械脱水法就是通过对物料加压的方式,将其中一部分水分挤出。常用的有压榨、沉降、过滤、离心分离等方法。机械脱水法只能除去物料中部分自由水分,结合水分仍残留在物料中,因此,物料经机械脱水后物料含水率仍然很高,一般为40~60%。但机械脱水法是一种*经济的方法。 (2) 加热干燥法:也就是我们常说的干燥,它利用热能加热物料,气化物料中的水分。除去物料中的水分需要消耗一定的热能。通常是利用空气来干燥物料,空气预先被加热送入干燥器,将热量传递给物料,气化物料中的水分,形成水蒸汽,并随空气带出干燥器。物料经过加热干燥,能够除去物料中的结合水分,达到产品或原料所要求的含水率。 (3) 化学**法:是利用吸湿剂除去气体、液体、固体物料中的少量水分,由于吸湿剂的**能力有限,仅用于除去物料中的微量水分。因此生产中应用很少。 在实际生产过程中,对于高湿物料一般均尽可能先用机械脱水法去除大量的自由水分,之后再采取其它干燥方式进行干燥。此信息由巩义新兴机械厂提供。 干燥的方法有很多,比如茶叶的干燥。有的用烘干机或烘笼烘干,有的用锅炒干,有的用滚桶炒干,但不论何种方法,目的都是: 一、叶子在杀青的基础上继续使内含物发生变化,提高内在品质; 二、在揉捻的基础上整理条索,改进外形; 三、排出过多水分,防止霉变,便于贮藏。**经干燥后的茶叶,都必须达到安全的保管条件,即含水量要求在5—6%,以手揉叶能成碎末。 |
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