锅圈食汇餐饮系统定制
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预制菜市场中的企业数量较多,竞争激烈。但由于多数企业规模偏小,覆盖的区域与客户范围较小,不是品牌,使得其产品的推广力度亦有限。品牌影响力的大小,决定消费者对预制菜产品的认知度,较大程度上影响企业的市场份额。
相当部分预制菜产品需要冷链运输,物流成本及产品新鲜度的要求限制了单个企业的产品配送半径,目前一般一个预制菜企业通常只能覆盖一定地区,尚未出现全国性的预制菜笼头企业。锅圈食汇线上下单模式优势:
锅圈食汇的定位是火锅食材超市,其商业模式是,通过搭建线上销售平台,和线下门店同步销售,门店承担配送职能。而门店主要由加盟商开立,锅圈食汇提供品牌支持、销售支持,以及重要的产品供应。
从模式和路径上,锅圈食汇打造了新的消费场景路径,比如消费者可以去附近的锅圈食汇门店采购,也可以通过线上APP下单选购食材,然后就会有外卖员送货上门,基本上买到的菜品都是切配好的,消费者只需要简单烹煮即可轻松便捷在家享用火锅。
新零售为什么是线上整合线下,而不是线下反戈一击呢?
从信息流的**性来说,如果是“货比三家”,那电商的优势在于效率**。但体验性一直是电商难以企及的高点。
电商物流的“跨度性”和实体店的“即得性”,正在进行激烈的对抗和合作,电商在极力提升物流速度,比如京东有的货品可以做到隔天收取,无论如何,“即得性”是实体店的优势。
除了功能性需求之外,实体商业的优势还在于享乐需求、社交需求、专业需求。​​​​ |
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