酿造啤酒设备的厂家 1000升啤酒设备多少钱 酒吧啤酒设备
啤酒酿造设备一般包括六个部分:糖化、发酵、粉碎、制冷、清洗和控制系统。今天,我将根据六个部分简要讨论配置的比较。特别是糖化设备的配置,将直接影响整个设备的价格。这也是大多数朋友关心的问题。
目前的糖化系统根据配置分为两器设备、组合三器设备、三器设备,甚至四器设备。我们比较了酒吧、餐吧、啤酒屋的设备(也是中小型啤酒设备销售最多的类型)。
1.**种是两器糖化。
它分为糖化过滤锅和煮沸的旋沉槽。字面意思是两个锅和两个容器。如果你买这个,你会发现酿酒需要更长的时间。这种组合方式在酿造过程中没有多余的锅来烧热水,所以在前期准备阶段,你需要先烧一部分洗糟水,并放入发酵罐中储存。然后进行糖化-过滤-煮沸-旋沉的常规作业。洗糟时,需要将水从发酵罐中打回过滤槽进行清洗。稍微计算一下就能看出,增加了前期先烧热水和来回倒的时间,操作起来明显麻烦很多。一般也会配备一个热水罐,不过设备费用也会高很多。
两器糖化+热水罐
2.第二种是两罐三器糖化。
它包括糖化过滤锅、煮沸旋沉锅和暂存槽。也就是说,有两个锅,但有三个容器。美国的两罐三罐糖化,两个锅都可以加热。糖化前的投料水可以直接在糖化过滤槽中加热,非常方便。过滤时,将糖化醪液过滤到暂存槽中,煮沸的旋沉锅可以烧热水至78°,进行洗糟。两器设备没有地方烧热水洗糟的尴尬直接避免。减少时间投入,提高糖化作业效率。糖化快了,产量自然也就上来了。
精酿啤酒设备型号一般分为100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等,设备的型号不同价格也不同。首先根据场地面积的大小来确定上多大型号的设备,其次根据经营模式,想要做酒的种类,是否外销等多种情况来定制。一般小型的啤酒屋、酒吧、餐厅可选用200L-300L的设备,较大的以啤酒为主题的餐厅可选用500L-1000L的设备。投资费用大约10万-50万左右,具体情况请咨询专业的精酿啤酒设备生产厂家。
精酿啤酒设备分好多道种
1、酒店用精酿啤酒设备,分为200L、300L、500L、1000L,价格从专10-40万元不属等;
2、啤酒屋用精酿啤酒设备,以500L为主,价格在16-18万元左右;
3、家用小型精酿啤酒设备,分为50L、70L、100L,价格从3-7万元不等。
成套产品配置
麦芽粉碎机、糖化、发酵、制冷、水处理、清洗设备、控制、售酒设备及其他配套设备
(具体配置清单及报价请咨询我)
一、粉碎-破碎麦芽,粉碎机。
二、糖化-糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶-进行分解-产生二氧化碳
三、自控-西门子自控7寸液晶显示屏,全自动降温。
四、发酵-6个不锈钢发酵罐(可增加数量),专门装酒,既能发酵又能储酒。
五、CIP洗涤-自动清洗,既能洗糖罐又能洗发酵罐。
六、制冷-压缩机给酒精制冷,通过酒精泵送到发酵罐制冷,酒精、酒接触是集中间接制
冷,不结冰。
七、排气-糖化热麦计时,经过煮沸60分钟会产生蒸汽,所以内部有排气筒,通过水降温, 出来就没气了。
八、售酒-售酒罐通过制冷,酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)。
九、加热-电加热、蒸汽加热、俩组加热管,麦汁煮沸使用。产品特点:
1、设备采用紫铜或不锈钢细制而成
2、可酿制黑啤、黄啤、红啤、果啤、格瓦斯等啤酒饮料。
3、操作简单灵活,功耗低,占地面积小。
4、生产环境卫生清洁,,酒香四溢。
5、自动化程度高,性能稳定。
设备型号
产品规格从日产量100升到2000升不等,常见的有100升、200升、300升、500升、1000升等。
本公司也可根据客户的实际情况订制啤酒设备,详细了解啤酒设备的生产制造工艺和价格请咨询我公司工作人员。购买史密力维精酿啤酒设备经营模式
1、选择史密力维精酿啤酒设备,可以开办啤酒屋、史密力维啤酒庄园、或多彩扎啤史密力维啤酒广场;选择不同型号的生产线投资规模,啤酒自产自销,配套经营特色美食,场面选择欧美风格,高雅时尚的装修模式,配套歌舞、小品、魔术类表演等。
2、店中店经营,在餐饮娱乐场所,占用吧台一角,与空间设计溶入一体放置史密力维原浆自酿啤酒设备,豪华典雅,让消费者赏心悦目,充分显现了时尚的流行理念,使整套啤酒设备豪华典雅又蕴涵审美的流行元素。
3.开办史密力维啤酒厂,根据需要,用户可选择日产1000升、2000升、5000升、10吨以上的史密力维原浆啤酒设备。史密力维啤酒可以装成桶装。保鲜时间类低温瓶装,送往酒店、饭店、KTV及歌舞厅等餐饮娱乐场所。包括火热的烧烤店、夜市、大排档等,也可以送到各地批发市场进行批发。
售后服务模式:
免费现场设计,安装调试自酿啤酒设备酿制啤酒。
免费转让自酿啤酒设备技术及工艺配方等。
史密力维精酿啤酒设备主体设备免费保修10年
提供终身维修服务,保证各地用户及时得到服务
终身技术服务,供应酿酒器具及啤酒设备配件。 |
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