面食是用面粉制成，而面粉则来自小麦。 小麦性平，味甘。不过与大米相比，略兼湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。其养胃生津之力稍差，但**充形效果却有胜之。所以北方人体格、气魄亦较南方人为强。
新乡市口口乐小吃培训中心，面食培训主要有：滋补烩面，山西刀削面，北京炸酱面，安徽板面，排骨面，鸡汤面，骨汤面等。
面食易消化&b而且热量高，可多吃。面食还有健脾养胃的作用&b对脾胃虚弱者有保健作用。
吃面食时&b因为易消化&b胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。　我们学校对每一个学员都会认真支持、建立档案，在经营中遇到的问题随时解决，终身免费技术升级，让您在同行业竞争中立于不败之地！下岗职工，退伍军人，贫困户，毕业学生优惠30%。
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多年来，凭借着“虚心学习、不断创新、以质取胜、永不满足”的经营理念，成功地由开店初期的米皮、凉皮发展到现在的八大类(小吃类、早餐类、面汤类、油炸类、卤肉类、烧烤类、冷饮类、热炒凉菜类)百余品种。其中有很多种是历史悠久、名扬全国的中华小吃。如秦镇米皮、狗不理包子、千里香馄饨、武汉热干面、逍遥镇胡辣汤等
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