石笕茶介绍
石笕茶属于绿茶茶品,产于浙江绍兴的东白山麓一带,历史十分悠久。在宋代时期曾被作为贡茶进献于**饮用,与当时**的日铸茶、卧龙茶等齐名。
石笕茶以手工制作的方式制作而成。根据鲜叶采摘标准不同将其分为特级、一级、二级三个等级。制成的石笕茶外形挺直秀丽,茶叶颜色翠绿鲜亮,茶叶上部茸毛显露,茶叶香气清香浓郁持久。
冲泡后的石笕茶茶汤鲜绿明亮,茶汤十分清澈透亮。冲泡后的石笕茶茶汤品饮起来味道十分鲜醇爽口。冲泡的的茶叶在茶具底部舒展开来,一朵一朵,片片匀齐舒展,十分细嫩。