邵阳哪里有酸辣粉培训
长沙市湘味轩美食培训基地,位于星火名城湖南省会—长沙,是专业从事面点、夜宵、传统小吃、风味小吃、地方特色小吃的培训研究机构。
重庆酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统小吃,主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。
我中心在不断地促进和改善酸辣粉的技术,在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制,选用几十种上等调料精心配制,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的****。吃起来酸得安逸,辣得巴实,让连忘返,回味悠长
长沙湘味轩酸辣粉培训内容:
培训
时间
老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。
培训
费用
现价600元,包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
培训
要点
1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点;
2.参观酸辣粉的制作流程;
3.泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧;
4. 红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作;
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术;
6. 调味配料、鲜酸汁的制作;
7. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法;
8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
联系人:湘味轩-陆经理 手机/微信:18390903296
QQ:2862444934
地址:湖南>长沙星沙一桥尚都花园城2楼
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选择湘味轩的理由:
1、老师技术配方完全传授与你,包教包会,并且签订培训合同,学习技术有保障。
2、湘味轩,全国多家连锁店,大品牌,信誉足,让远道而来的学员安心学习。
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资讯来源:邵阳哪里有酸辣粉培训
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