重庆老火锅培训哪里好 小肥羊火锅加盟在什么地方 羊蝎子火锅市场前景分析 新乡市宫廷小吃培训学校面向全国招生（河南 郑州 新乡 南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 安阳 平顶山 三门峡 开封 许昌 漯河 濮阳 鹤壁）
重庆老火锅是汉族传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而辣山城。
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正宗重庆火锅培训主要内容：
正宗重庆火锅底料的识别和配方、重庆火锅糍粑辣椒的制作方法、重庆火锅底料的炒制方法、重庆火锅老油的处理方法、味型的调配方法、火锅秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、火锅的勾兑方法和技巧等。
新乡宫廷小吃培训学校
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乘车路线：1、新乡火车站乘3路、188路、186路到储贸大市场下车，向南50米路西即到。
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