mincoco告诉你,这些值得拥有的奶茶店经营技巧 |
好的促销办法,搭配好的执行者,才会有事半功倍的效果!那作为奶茶店的经营者,mincoco告诉你该如何经营!
比如有的客人路过你的奶茶店,正在考虑是否购买饮品,这时如果有一个面带笑容的服务员,主动上前招呼“欢迎光临”,同时推荐推出的优惠活动等,一般情况下,顾客都会接过菜单。当然,如果拦过路人硬拉进去购买,这反而引起客人反感,避而远之。
对于不同年龄段的消费者,我们可以采取不同的饮品推荐。可以向年轻人推荐近期新品,可以向中老年,推荐新鲜健康的果茶或者热饮等。mincoco了解市场和客人的心理需求,对不同年龄段的顾客口味喜好有不同的产品类别,以便有针对性的推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
消费者一般对其产生抱怨或者是投诉,大致会有以下几方面的原因,比如制作过程太慢、高峰期等待时间过长、饮品口感不满意、上错饮品等。这个时候,店主就要沉着应对,不要和顾客发生争执,要安抚顾客情绪,聆听顾客的意见,对其进行一定的补偿,将小事化了。
mincoco自成立以来,历经五代升级,全国店面上千余家,在国内饮品市场拥有很高的品牌知名度,项目及产品优势非常明显。总部也拥有的众多成熟的奶茶店经营技巧,都会传授给创业者哦!
资讯来源:mincoco
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