小火锅核心配方采用多种药膳原料及香料，结合中医辩证施膳原理，科学调配制作，适应现代饮食需求，充分满足了不同人群、不同季节对营养元素的补充。小火锅培训， 吧台式经营方式，不受店面面积的直接影响，店面可大可小，选址多集中在：商场、购物中心、超市、步行街、休闲广场、学校周边、居民区等地方，只要是有人多的地方都适合经营。

小火锅产品多，拥有N大系列，多个品类，可根据客户的要求各取所需，更有益智、养颜、美容、健身等功效，让人心动不已。小火锅**“休闲与营养研究”实现营养互补，受到了消费者的热捧，小火锅有一套完整的专业人才培训计划，势可燎原。小火锅市场业绩不俗、具备很强的持续盈利能力，并已引起资本市场关注。小火锅盛世再现，是中国火锅千年历史的革命，充分迎合当今餐饮消费需求，成就了****的优势餐饮项目！

从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，十元小火锅餐饮使各种从事特色火锅制作并提供火锅消费的店面迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产业的人极大的热情和兴趣。经营十元小火锅餐饮却是一门不小的学问。作为小火锅店，其基本特征与其它餐饮有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。想要从事火锅行业，必须认真做好市场对比，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握火锅风味、特点、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场份额。所以说，百味源十元小火锅餐饮加盟做好前期的市场希求，是开小火锅店决策或投资的前提。


小火锅四大优势：
1）.美味又自在，也*能保鲜，没有油腻。安全卫生、口味纯正，一年四季美味不断！
2）.一人一锅，价格实惠美味不打折！ 一人一锅，**经营。
3）.统一配料，干净卫生确保标准、高质量，保证顾客利益。
4）.营养丰富，味道百变吃在嘴里，嘴里香，吃到心里，心里爽，香味独特，味道百变！

火锅的掌握技巧：
1.红油辣椒的配方与制作
2.材料、香料、油料的识别与选购
3.底料的配方与炒制方法
4.汤料的选择与熬制方法
5.汤料熬制以及保存方法
6.各种菜品原材料的制作方法以及底料的调制

10元小火锅培训细节：
1、学习了解制作10元火锅的原料、香料、调料的特点及作用
2、10元火锅常见菜品原材料的选料、加工方法、保鲜方法
3、10元火锅禽肉类、水产类、蔬菜类材料的处理制作方法
4、各种材料的汤制流程和方法
5、各种口味味碟的制作方法
6、制作技术和保存方法。
7、麻辣烫菜品的科学搭配方法
8、设备器具的采购途径和方法


我们培训的火锅系列主要有：回转火锅，盈香居酱大骨头火锅，巴奴火锅，牛肚火锅，涮牛肚火锅，盈香居小肥羊火锅，盈香居老北京涮羊肉火锅，羊三宝火锅，菌汤火锅，毛肚火锅，**老妈火锅，海底捞，麻辣火锅，川味火锅，重庆火锅，鱼汤火锅，老码头火锅，蜀九香火锅，小板凳火锅 孔亮火锅 肥牛火锅十元自助小火锅，养生火锅，啤酒鸭火锅，笨鸭火锅培训 火锅鸡 十元小火锅 豆花鱼火锅我校长期培训风味小吃系列、早点早餐系列、上海油炸小吃系列、特色烧烤系列、冷饮系列、特色炒菜系列等百余种中华名小吃。

特色火锅系列：
1.十元小火锅培训 2.羊肉火锅培训 3.笨鸭火锅培训 4.啤酒鸭火锅培训 5.片片鱼火锅培训 6.滋补鸭火锅培训 7.火锅鱼培训 8.自助小火锅培训 9.老北京铜锅涮羊肉火锅培训 10.羊蝎子火锅培训 11.鱼火锅培训 12.火锅鸭培训 13.牛奶火锅培训 14.肥牛火锅培训 15.火锅鸡培训 16.酱大骨头火锅培训 17.香辣虾火锅培训 18.排骨火锅培训 19.重庆火锅培训 20.麻辣香锅培训等特色培训。

提前拨打电话报名者学费一律优惠9.5折，欢迎来电咨询：
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新乡十里八香小吃培训
联系人：柴老师
　　QQ：962087002
　电话：15565433787
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咨询：一五五六五四三三七八七
学校地址：河南省新乡市红旗区和平南桥向西200米路北
乘车路线：火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(电话提前联系学校有校车接送）
（凡提前预约学习者来校时候有专车接送学员我们的宗旨就是服务于每位学员）

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