压锅菜的做法麦多馅饼培训传授核心技术油炸鸡锁骨
压锅菜的做法麦多馅饼培训传授核心技术油炸鸡锁骨制作:
1.将花鲢鱼头洗净,从中间劈开。
2.将压锅酱均匀地抹在鱼身上,加入鸡精、白胡椒粉喂制入味。
3.压锅中加入竹筚,放入抹好酱的鱼头,加入ABC料;压盖开大火,上汽计时、中火压10分钟,装盘即可。
4.剁椒酱:将浸泡好的剁椒500克加入美**蚝油40克、鸡精5克、大豆色拉油750克,再加入熟猪油120克、姜末15克、蒜末10克、豆豉13克,熬制均匀即可。
压锅菜产品优势:
1.产品标准化
2.形象统一化
3.开业简单化
4.出菜效率化
5.安全卫生化
6.管理规范化
7.菜品新颖化
8.效益较大化
压锅菜系列:
五香味
压锅红烧肉 压锅酥肉 压锅猪蹄?压锅排骨
香辣味
压锅凤爪 压锅鸡
三鲜味
压锅牛肉 压锅羊肉
压锅海鲜系列
压锅什锦虾 压锅什锦毛蟹 压锅龙虾什锅 压锅双菇花甲 压锅香辣鱿鱼
压锅面系列
茄汁面 酸菜面 酸椒鸡杂面 鲜汤面 海鲜花甲面
压锅粉系列
酸椒鸡肠粉 香辣粉 骨汤鸡丝粉 营养乌冬粉 压锅茄汁粉
火爆精品项目:
1.串串香2.烤冷面3.鸡翅包饭4.章鱼小丸子5.狼牙土豆6.万人迷薯条7.冷锅串串8.布袋馍9.月亮馍10.脆皮玉米11.轰炸大鱿鱼12.台湾饭团13.寿司14.披萨15.蜂蜜花生16.灵宝肉夹馍17.蛋挞18.驴肉火烧19.炒板栗20.炒山楂21.冰糖葫芦22.云南怪味鸡块23.里脊肉扒饼24.麻辣爆肚25.鸭血粉丝汤26.臭豆腐27.上海生煎28.鸡蛋仔29.烤面筋30.铁板鱿鱼31.冒菜32.铁板豆腐33.大脸鸡排34.炸鸡35.土耳其烤肉36.卷凉皮37.熏肉大饼等专业技术。
全程跟踪服务专业技术指导:
柴校长:一五五六五四三三七八七
新乡十里八香小吃培训
联系人:柴老师
QQ:962087002
电话:15565433787
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学校地址:河南省新乡市红旗区和平南桥向西200米路北
乘车路线:火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(电话提前联系学校有校车接送)
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