冰酒的传说
　　传说冰酒是由一位德国酿酒师发现远离他的葡萄园在收获(从来没有一个好主意),而当他返回他所有的葡萄被冻在葡萄树。并未被他像往常一样进行了非正统的收获,然后按他的冷冻葡萄发酵。结果,**个冰酒。
　　冰酒是怎么来的?
　　简而言之,冰酒是葡萄酿制葡萄酒,被允许随便冻结葡萄树,显著集中葡萄的糖分和强化风味概要文件。这些冰冻的葡萄,挤出的汁(必须),然后通过发酵过程运行。许多人mistakingly,混淆了葡萄酒酿造法的过程对于葡萄孢属的冰酒,或贵腐病联系在一起,使得世界上****的甜品葡萄酒。冰酒不应该影响葡萄孢属前冻结。
　　用于冰酒的葡萄是什么?
　　*常见的葡萄制作的利用雷司令冰酒,比达尔、琼瑶浆和品丽珠葡萄水平较高的酸度呈现**酒清爽不重或过于“粘性。“然而,是常见的葡萄酒行业有很多酿酒师在尝试各种各样的葡萄在不同的地区延伸的限制和发现新的转折这个**的葡萄酒。
　　风格和口味的冰酒
　　大多数冰葡萄酒是由在一个中等浓郁的风格。*常见的香味趋向石头水果、杏和桃子组件顶部冰酒的芳香字符由白葡萄。口味,甜,honey-like光泽明亮的细微差别以及核果和丰富的重播,奇异的热带芒果口味的。红酒趋向草莓和红色水果蜜饯概要甜辣香味混合编织。http://www.icewinecn.cn/Article1/90022473_2.html

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