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包教包会成都冒菜培训,冒菜培训广州哪里有

信息介绍:  
包教包会成都冒菜培训,冒菜培训广州哪里有 ?冒菜起源于成都,具有川渝特色的汉族小吃。但功成于川渝冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。
联系人:彭艳经理

手机+微信:13711061956
咨询QQ:642960821
广州市天河区龙洞迎龙路194号
了解项目详情请点击咨询:两个人前来学习,只收取一人费用。
特大喜讯:当天现场考察 同时学两样送两样或者学两项第二项可以半价

  培训品种 

  1、 禽肉类:冒羊肉●冒牛肉●冒肉片●冒鸡脯●冒肥肠●冒肚片●冒猪血●冒鸡血●冒鸡心●冒肉丸●冒鸭胗
  ●冒里脊●冒毛肚 ●冒鸡翅●冒鸭肠●冒脆骨●冒酥肉●冒腰花●冒猪肝●冒骨肉相连等水产品:冒鱼片
  ●冒鱼肠●冒鱼泡●冒鱼丸●冒蟹棒●冒基围虾●冒鱿鱼●冒墨鱼● 冒牛蛙●冒鳝鱼●冒泥鳅●冒黄骨鱼等
  2、蔬菜类:冒牛腿菇●冒蘑菇●冒菠菜●冒白菜●冒生菜●冒金针菇●冒藕片●冒茄片●冒青椒●冒玉米棒
  ●冒笋子●冒香菇●冒小油菜●冒土豆片等  
  3、其它类:冒千张●冒午餐肉●冒干子●冒麻花●冒方便面●冒粉丝●冒魔芋豆腐●冒腐竹●冒火腿肠
  ●冒香肠●冒鹌鹑蛋●冒豆腐
  ●冒紫菜●冒腐竹●冒海带●冒红薯粉等
  培训时间  
老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而
 培训费用 
原价1680元,现价1200元,包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,
  中途不收任何费用。

  培训要点   
  1. 传授冒菜食材质量的辨别方法以及香料的作用和分类、选料、配比、加工的方法
  2.传授冒菜禽肉类的初加工以及腌制方法;
  3.传授冒菜水产类初加工以及腌制方法;
  4.传授冒菜蔬菜类的处理方法与技巧;
  5.传授冒菜其它类初加工方法;
  6. 传授冒菜汤料的配方和底料的熬制方法以及调配方法;
  7.传授冒菜骨汤的熬制方法以及保管方法;
  8.传授冒菜红油(微辣、中辣、重辣、辣)的做法;
  9. 传授冒菜腌肉的方法;
  10.传授冒菜兑锅技术的掌控以及注意事项;
  11.传授冒各种菜品的火候、时间以及注意事项;
  12.传授冒菜沾碟的制作方法;
  13.传授未销售完的食材存放方法;
  14.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止。

信息明细:  
名 称:包教包会成都冒菜培训,冒菜培训广州哪里有
类 型: 供应
类 别:其他行业 其他行业
地 区: 广东 广州
用 户: pengyan0302
日 期: 2016-12-12 16:05:43
发布IP: 219.136.75.137

[参考图片]

联络方式:  
微信13711061956 QQ:642690821
地址:广州市天河区龙洞迎龙路194号(九龙城对面)(地铁:3号线到天河客运站b出口转30,28,39公交到迎龙路迎新路口即到)


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