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鸭血粉丝汤是南京**的特色风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。其中鸭肉的蛋白质含量很高,脂肪含量低,特别适合中老年人食用。鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此人间美味。另外鸭血具有利肠通便作用,可以**肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
特色名吃培训项目:鸭血粉丝汤培训,油饼母鸡汤培训,羊肉汤培训,黄焖鸡米饭培训等等。
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