随着健康消费理念的普及，桑叶枸杞茶凭借其“药食同源”的天然属性与养生功效，逐渐成为代用茶市场的新宠。对于拥有品牌或配方的企业而言，选择代用茶代加工（OEM贴牌代工）模式可快速实现产品落地，降低生产门槛。但在此过程中，如何确保产品质量、合规性与品牌权益？

明确代用茶定义与配方合规性

代用茶是指以非茶树植物的叶、花、果、根茎等可食用部位为原料，通过冲泡或煮制饮用的产品。根据《食品安全国家标准》及《药食同源目录》，桑叶与枸杞均属合法原料。企业需确保配方中所有成分符合目录要求，避免添加违禁物质。若配方涉及新资源食品，需提前完成备案或安全性评估，确保合规。

严选资质齐全的代加工厂家
代加工厂的资质是产品质量的基石。企业应重点考察：

1. 生产资质：是否持有食品生产许可证（SC认证）、ISO体系认证等；
2. 设备与技术：是否具备桑叶杀青、揉捻、烘干等专业设备，能否实现枸杞与桑叶的精准配比加工；
3. 质量管理体系：是否有原料溯源系统、生产全流程监控及成品检测能力（如农药残留、重金属检测）。

建议实地考察工厂，查看其过往案例与检测报告，避免“资质造假”风险。

把控原料质量与安全
原料质量直接决定产品竞争力。企业需：

1. 溯源管理：要求代工厂提供桑叶、枸杞的种植地证明、质检报告，优先选择有机认证或GAP规范种植的原料；
2. 批次检测：对每批原料进行微生物、农残、水分含量检测，确保符合GB 2763标准；
3. 特殊成分保护：若配方中含功能性成分，需确认代工厂是否采用低温干燥等工艺保留活性物质。

规避法规风险：广告与标签合规
根据《广告法》及《食品安全法》，产品宣传与包装需严守红线：

1. 广告宣传：避免夸大功效；
2. 标签信息：产品名称、配料表、生产日期、SC编号等必须完整，禁用“零添加”等**化表述；
3. 特殊人群警示：标注“孕妇、经期女性慎用”等禁忌，规避潜在纠纷。

品牌权益保护：合同与知识产权
签订代加工合同时，需明确：

1. 品牌授权：确保配方、商标等知识产权归属清晰，禁止代工厂私自使用；
2. 保密条款：对配方、工艺等核心信息设置保密义务，违约追责机制；
3. 售后责任：约定质量问题的责任划分与处理流程。

桑叶枸杞茶代加工（OEM贴牌代工）是企业快速切入市场的捷径，但成功的关键在于“合规+质量+品牌”的三维把控。通过严格的工厂筛选、原料溯源、工艺监管与法规遵循，企业方能打造兼具竞争力与安全性的产品。

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