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特色早点小吃面食香酥焙子烧麦羊杂碎饸饹面酱牛肉风干牛肉干培训
香酥焙子 一 背景特点 焙子是呼和浩特地区特有的小吃,是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香味儿。成品有白焙子、牛舌头、油旋、千层、油酥、豆沙焙子、糖焙子、咸焙子等,形状各异,口味有别。焙子做**的多为回族人。他们烙焙子讲究三净:和面的手净、面盆净、面案净。焙子香酥可口,外面的皮脆脆的,喜欢扒皮吃,是早点中最广泛,最经常的主流食品。也是旅行**食品,常配以咸菜食用。 二 培训内容:白 ...

类型: 供应 类别: 生活服务 招商加盟 地区: 内蒙古 呼和浩特
用户: nmwhxcpx 日期: 2019-04-02 15:51:38

特色小吃酱牛肉肉夹馍风干牛肉干手抓肉香酥焙子饸饹面培训包教会
酱牛肉系列 一 背景特点 酱牛肉香味纯正,五香浓郁,咸中透香,工艺是煮、煨。酱牛肉,是一道牛肉食品。属于清真食品,酱牛肉主要有补中**、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,牛肉的营养丰富,富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,补益佳。 二 培训内容:酱牛肉培训 酱驴肉培训 五香酱驴肉培训 五香酱牛肉 ...

类型: 供应 类别: 生活服务 招商加盟 地区: 内蒙古 呼和浩特
用户: nmwhxcpx 日期: 2019-04-02 15:37:46

特色小吃草原风干牛肉干烤羊腿烤羊排手抓肉技术培训包教会
风 干 牛 肉 一 背景特点 内蒙古牛肉干是内蒙古特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。 内蒙古干牛肉干在保留传统手工艺基础上,精选黄牛排酸肉,结合现代工艺配料、淹制、凉晒等工序,工艺规范,配料科学,风味独特,市场前景非常看好。 二 培训内容:风干牛肉、手撕牛肉干、原味牛肉干、麻辣牛肉干、五香牛肉干、 ...

类型: 供应 类别: 生活服务 招商加盟 地区: 内蒙古 呼和浩特
用户: nmwhxcpx 日期: 2019-03-16 09:26:40

特色早点烧麦稍卖饸饹面羊杂碎培训学习制作方法包教会
稍卖培训 一.稍卖来历 稍卖的由来—相关典故,稍卖一词的来历,有多种说法,一种是:早年的稍卖在茶馆出售,食客一边喝浓酽俨的砖茶或各种小叶茶,吃着热气腾腾的稍卖,故烧麦又称稍卖,意即“捎带着卖”之意,也有人说因为稍美的边稍皱折如花,故又称为“稍美”意即”边稍美丽”还有一种说法是,稍美较初叫撮子包,因感到其名不雅,又因其边缘像快熟的麦穗,随改为稍美,现今稍美已成为美味可口的主食,所以一般人约定信称“稍美”。另一种说法,是针对羊肉大葱的,据说烧麦真正的起源 ...

类型: 供应 类别: 生活服务 招商加盟 地区: 内蒙古 呼和浩特
用户: nmwhxcpx 日期: 2019-03-16 09:23:20

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